La Ville lance un appel à candidatures pour 2 emplacements de vente ambulante sur le domaine public pour l’installation d’un camion food-truck.
Envoi des dossiers à :
- Pôle attractivité et cadre de vie
- Service Economique
- Bâtiment Espace COLlaboratif Economique (E.COL.E)
- 10/12 rue des arbousiers, 06510 Carros
Cet appel à candidature destiné à un camion ambulant (ou food-truck) vise à enrichir l’offre alimentaire sur les secteurs concernés.
Les 1 site concerné
- Zone Food-Truck – emplacement 6 et 7 – RM2210
Les procédures de sélection et d’autorisation
Un appel à candidature est lancé du lundi 4 aout jusqu’au vendredi 5 septembre 2025.
Il détaille la composition du dossier de candidature.
Pour choisir les projets retenus, la Ville a défini les critères suivants :
- Diversité et originalité des produits notamment au regard de l’offre existante
- Critères environnementaux : circuits courts, filière bio
- Respect de la chaine du froid et des normes sanitaires
- Cohérence du projet professionnel avec l’activité proposée (expérience professionnelle, projet entrepreneurial, parcours professionnel)
- Etat du véhicule (esthétique, conformité aux normes, qualité esthétique…)
Les candidatures seront étudiées par un comité de sélection composé des élus et des techniciens de la Ville de Carros en autres. Seuls les dossiers complets seront soumis au comité de sélection.
Chaque exploitant retenu se verra délivrer une autorisation d’occupation du domaine public de 3 mois, non renouvelable automatiquement (d’octobre à décembre 2025).
Cette autorisation implique le respect de règles de fonctionnement (hygiène, propreté et tranquillité publique notamment).
POUR CANDIDATER
Retrouvez les documents ci-après en téléchargement : ·
Des questions ? Contactez :
- Le Service Economique : Tél. 04 97 02 82 00 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Horaires : du lundi au vendredi de 9h à 12h et 13h30 à 16h30
*En cas d’absence et/ou congé du service économique, vous pouvez joindre - Le service responsable des salles et de l’occupation du Domaine public au 04 92 08 47 20